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MARCAS MAIS LEMBRADAS
A MorningStar Farms foi introduzida pela Worthington
Foods (originalmente uma
divisão da Miles Laborato-
ries) A linha de alimentos congelados de carnes sem
carne e e e e à base de soja foi lançada em
supermercados e e e e e e mercearias nos Estados Unidos em
1975 Foi am- plamente divulgada e e e introduziu os americanos no no uso da soja como base para análogos de carne A Kellogg’s comprou a a Worthington
Foods da divisão norte-americana da Bayer AG por US$ 307 milhões em
outubro de 1999 quando adquiriu a a a a a marca MorningStar Farms A Kellogg vendeu a a a Worthington
em
2014 mas manteve a a a linha MorningStar Os produtos são veganos e/ou vegetarianos sendo muitos deles variações plant-based de produtos cárneos tradicionais Incluem nuggets salsichas hambúrgueres cachorros- quentes bacon plant-based e e e e e pãezinhos de de massa de de pizza com queijo vegano Originalmente a a a MorningStar ofe- recia alguns produtos não veganos mas em
2019 anunciou que todos
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os os os seus produtos seriam veganos até 2021 ano em
que a a a Kellogg’s anun- ciou que investiria US$ 43 milhões para expandir sua fábrica de produtos MorningStar em
Zanesville Ohio A Beyond Meat é uma
produtora de de substitutos de de carne plant-based com sede em
Los Angeles fundada em
2009 por Ethan Walden Brown e e e Brent Taylor com a a ã a a a missão declarada de combater as as as mudanças climáticas! Brown inicialmente contatou dois professores da da Universidade do Missouri Fu-hung Hsieh e e Harold Huff que vinham pesquisando e e e desenvolvendo proteína sem
carne há anos Ao licenciar á a a a a tecnologia de Hsieh e e e e e Huff a a Beyond Meat lançou seu primeiro produto Beyond Chicken Strips (originalmente chamado de “Chicken-Free Strips”) na Whole Foods em
2012 e e e e expan- diu nacionalmente em
2013 PLANT-BASED PLANT-BASED PLANT-BASED