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Artigo Autoral Editora Insumos
O CÁLCIO EM VEGETAIS
Alimentos plant-based vs. dieta plant-based!
GFI Brasil lança estudo de proteínas vegetais com potencial para a indústria plant-based
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Beyond Meat recebe financiamento de US$ 100 milhões para estratégias de longo prazo
Estudo revela que dietas vegana e onívora têm a mesma eficácia na síntese de proteína muscular
Spirulina como salmão defumado: empresa lança produto vegetal inovador
Projeto europeu GIANT LEAPS quer tornar 60% da proteína consumida na UE de origem vegetal até 2050
Startup coreana capta US$ 9 milhões para avançar com proteína de uva fermentada
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Universidade de Tóquio desenvolve biorreator com fibras ocas para escalar produção de carne cultivada
Bactérias do ácido lático podem transformar sabor e valor nutricional de alimentos à base de plantas
Sustineri Piscis capta mais de R$ 9 milhões e bate recorde em plataforma de investimento online
