A aceitação das proteínas alternativas está aumentando em diversas regiões do mundo, com consumidores de diferentes faixas etárias adotando esses produtos como parte de uma dieta equilibrada e sustentável.

Os Estados Unidos lidera esse mercado, com uma ampla gama de opções disponíveis e um forte apoio tanto do consumidor quanto de investidores.

Na Europa, países como Alemanha, Reino Unido e França estão vendo um rápido crescimento no mercado de proteínas alternativas, com aumento nas vendas de produtos vegetais em supermercados e interesse crescente por opções veganas e vegetarianas.

Na Ásia, a Índia estão emergindo como mercado-chave, devido ao crescimento da classe média e ao aumento da conscientização sobre saúde e sustentabilidade. Já a indústria de proteínas alternativas na China está em expansão, com um crescente interesse dos consumidores impulsionado por inovações e novos produtos.

No Brasil, a indústria de proteínas alternativas também está ganhando destaque, embora esteja em estágio inicial comparado a mercados mais maduros como o dos Estados Unidos e Europa. A adoção de dietas vegetarianas e veganas está crescendo entre os brasileiros, especialmente em grandes centros urbanos, onde há uma maior conscientização sobre alimentação saudável e sustentável.