A Grano Alimentos, especializada na produção de legumes congelados para o food service, anuncia a aquisição da Gerônimo, startup fabricante de alimentos plant-based. A transação deve contribuir para a meta de ultrapassar R$ 600 milhões em faturamento até 2025. Neste ano, o faturamento deverá atingir R$ 350 milhões. A Gerônimo tem em seu portfólio produtos como hambúrgueres de grão de bico e quibe de berinjela, e fornece alimentos congelados para marcas próprias de varejistas, como a linha Carrefour Veggie. Com a chegada da startup, a expectativa é que a vertical de alimentos plant-based responda por R$ 50 milhões do faturamento da Grano até 2025, cerca de 10% da receita. Após a transação, Roberto Pasqualoni, antigo CEO da Gerônimo, seguirá como diretor de plant-based da Grano.

Fonte: Giro News