A Meatiply, produtora de carne cultivada sediada em Singapura, concluiu uma rodada inicial de financiamento, obtendo um investimento de US$ 3,75 milhões. Esses fundos, somados a um financiamento prévio de US$ 1 milhão em 2022, elevam o total captado para US$ 4,75 milhões.

A empresa planeja utilizar o financiamento para expandir suas capacidades de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) e produção, facilitando a abertura de uma nova instalação no próximo ano, com capacidades de produção em pequena escala. “Estamos construindo uma instalação dedicada de P&D com capacidades de produção em pequena escala para gerar mais massa celular e apoiar testes de segurança e desenvolvimento de produtos”, explicou Elwin Tan, CEO da Meatiply.

A empresa já lançou protótipos de carne estruturada, como yakitori de frango kampong e peito de pato defumado da Ásia, feitos a partir de múltiplos tipos de células, incluindo músculo, gordura e pele.

Os novos produtos, cujo lançamento está previso para o próximo ano, visam o mercado de alimentos funcionais. A estratégia da Meatiply inclui uma abordagem cientificamente fundamentada para gerar compostos naturais responsáveis pela qualidade sensorial e nutricional da carne, direcionando benefícios à saúde.

A Meatiply pretende ser pioneira no desenvolvimento de produtos de carne cultivada, explorando oportunidades nos mercados regulatórios da Coreia do Sul, Japão e China, após o lançamento inicial em Singapura. A empresa acredita em maximizar o potencial de cada tipo de célula, concentrando-se em compostos nutritivos ausentes ou em concentrações menores em produtos vegetais.