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MINERAIS E E VITAMINAS
Minerais e e vitaminas vs vegetarianismo veganismo e e e e e e dieta plant-based
O desafio de de manter uma dieta completa em nutrientes
Antes de de qualquer análise é bom lembrar o o o significado de de algumas palavras fundamentais Um produto plant-based
é uma uma coisa uma uma dieta plant- plant- based
based
é outra Enquanto no produto plant-based
os vegetais substituem
os ingredientes de origem animal em em em um um produto específico em em em uma dieta plant-based
a a a a a a a ã a ênfase é 100% em em uma alimentação de origem vegetal porém a ã a a a a a á ã ingestão ocasional ou eventual de algum alimento cárneo não é é proibida Em uma dieta flexitariana os os onívoros optam por substituir quando assim o o o o o o o desejam alguma refeição ou ou prato à base de de carne por outro plant- based
Em nenhum desses casos existe qualquer problema de de de deficiência em em algum nutriente a a ã a a a a a ã não ser em casos especiais ou de doenças Uma atenção maior deve ser dada no no no no caso dos vegetarianos e e e e e e e ainda mais nos nos nos veganos 30
PLANT-BASED
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